みなさんこんばんは🎵
しずくです(≧∇≦)
最近急に寒くなりましたね(・∀・)
最近はな垂れ小僧になりました
↑大丈夫か( ’-‘ )ノ)`-‘ )笑笑
さて
タイトルにもあるように✨✨
ついに友人にコース料理を振る舞う日がやって来ましたー(°▽°)
いやーーー
本当に疲れた(・∀・)
コース料理?なんのことやら?
という方はこちらの過去日記をご覧ください🎵
さて、僕が作ったコース料理を紹介していきます
まずは前菜5種ー
![](https://aromanjyuu.me/wp-content/uploads/2020/02/6CA7FC22-C9E1-41F7-8244-20EE07BC5E9F.jpeg)
左上がタコと黒オリーブのマリネー
右上がマッシュポテト(味付けは燻製さば)
※じゃがいもスライスを揚げて重ねました
真ん中がローストビーフー
※オニオンソースをくるんでみました🎵
左下がスモークサーモンのムース(°▽°)
右下がポークリエット
かなーりおしゃれな感じに(*゚▽゚*)
2人ともこの時点で
『やりすぎw』
次に順番が回ってくるビックTは『次作るの嫌だ』
という声が(°▽°)
続きましてー
白身魚のポワレ
![](https://aromanjyuu.me/wp-content/uploads/2020/02/029A29A6-42C7-4BCA-8791-EA47962CF01F.jpeg)
下にチーズリゾット
回りがマスタードソース
金沢で買った金箔はこちらで使いましたー(≧∇≦)
⭐︎これは使える
続きましてー
ベーコンと青菜のペースタ
![](https://aromanjyuu.me/wp-content/uploads/2020/02/821164C0-DDCA-418A-8058-CDCE70026E78.jpeg)
ペースタが分からない方はこちらをご覧ください(笑)
⭐︎今日のペスタ
続きましてー
キウイのシャーベット
![](https://aromanjyuu.me/wp-content/uploads/2020/02/AAC52679-866E-4996-8C82-1ABDD0A731E7.jpeg)
普通に美味しかった
飾りかなんか付ければ良かったと反省( ´∀`)
最後のデザート
以前の日記でも紹介したアップルカスタードパイ
![](https://aromanjyuu.me/wp-content/uploads/2020/02/11630EDB-61E3-4600-A7B5-291DC205AAE6.jpeg)
練習の時よりも綺麗に出来ましたー
練習の時はこんな感じ↓
![](https://aromanjyuu.me/wp-content/uploads/2020/02/0CB33CB9-065A-4EF8-9514-4EB481000CCD.jpeg)
断面図ー
![](https://aromanjyuu.me/wp-content/uploads/2020/02/4F96B857-C43A-48A9-9875-848CF0F0A60D.jpeg)
ちょいとカスタードが隠れちゃった
味はめちゃくちゃ美味しかったです(≧∇≦)
以上となります!
いやーーー本当に疲れたーーー(*゚▽゚*)
けど、めちゃくちゃ驚きを与えられて大満足(≧∇≦)
次はビックT の番
何を作るのか今から楽しみです(笑)
ではでは🎵
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