みなさんこんばんは🎵
しずくです（≧∇≦）
最近急に寒くなりましたね(・∀・)
最近はな垂れ小僧になりました
↑大丈夫か( ’-‘ )ノ)`-‘ )笑笑
さて
タイトルにもあるように✨✨
ついに友人にコース料理を振る舞う日がやって来ましたー(°▽°)
いやーーー
本当に疲れた(・∀・)
コース料理？なんのことやら？
という方はこちらの過去日記をご覧ください🎵
さて、僕が作ったコース料理を紹介していきます
まずは前菜5種ー
左上がタコと黒オリーブのマリネー
右上がマッシュポテト(味付けは燻製さば)
※じゃがいもスライスを揚げて重ねました
真ん中がローストビーフー
※オニオンソースをくるんでみました🎵
左下がスモークサーモンのムース(°▽°)
右下がポークリエット
かなーりおしゃれな感じに(*ﾟ▽ﾟ*)
2人ともこの時点で
『やりすぎw』
次に順番が回ってくるビックTは『次作るの嫌だ』
という声が(°▽°)
続きましてー
白身魚のポワレ
下にチーズリゾット
回りがマスタードソース
金沢で買った金箔はこちらで使いましたー（≧∇≦）
⭐︎これは使える
続きましてー
ベーコンと青菜のペースタ
ペースタが分からない方はこちらをご覧ください(笑)
⭐︎今日のペスタ
続きましてー
キウイのシャーベット
普通に美味しかった
飾りかなんか付ければ良かったと反省( ´∀｀)
最後のデザート
以前の日記でも紹介したアップルカスタードパイ
練習の時よりも綺麗に出来ましたー
練習の時はこんな感じ↓
断面図ー
ちょいとカスタードが隠れちゃった
味はめちゃくちゃ美味しかったです（≧∇≦）
以上となります！
いやーーー本当に疲れたーーー(*ﾟ▽ﾟ*)
けど、めちゃくちゃ驚きを与えられて大満足（≧∇≦）
次はビックT の番
何を作るのか今から楽しみです（笑）
ではでは🎵
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